Pasta con peperoni e crema di formaggio

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Preparazione

Fare appassire con poco olio e sale quanto basta dei peperoni lavati e tagliati a striscioline sottili (2 peperoni grandi sono sufficienti anche per 4 persone).

Preparare una crema con 1/2 litro di latte, burro, parmigiano grattugiato, un pezzetto di formaggio molle tipo philadelphia e farina, per rendere la crema più consistente.

Amalgamare il tutto ai peperoni e condirvi la pasta.

 Pasta con peperoni e crema di formaggio
Totale calorie per persona
515

Ingredienti e dosi per 4 persone

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