Olive farcite con acciugheIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Olive farcite con acciughe. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: olive.acciughe,capperi,cetriolini sott'aceto,olio,olive,prezzemolo,tuorlo d'uovo, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailAntipastiItalian
Dopo aver snocciolato le olive, mettere nel mortaio una cucchiaiata di capperi, un paio di cetriolini sott'aceto, del prezzemolo, un paio di acciughe lavate e spinate e un rosso di uovo sodo.
Pestare tutto per ottenere una pasta omogenea e con un pochino di essa riempire ogni oliva.
Accomodarle poi in un piattino da antipasto e innaffiarle con un filo d'olio.
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