Mezze maniche con pomodoro e basilico

Lessare la pasta, saltare i pomodorini a cubetti con olio e aglio, aggiungere un mestolo d'acqua di cottura della pasta e lasciar cuocere per 5 minuti. Aggiungere quindi il basilico e condire la pasta col sugo di pomodorini, spolverando col parmigiano.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di pasta tipo mezze maniche
• 6 pomodorini
• 5 foglie di basilico
• 1 spicchio di aglio
• Formaggio parmigiano
• Olio d'oliva extra-vergine
• Sale