Crema di peperoni 2
Preparazione
04031 CREMA DI PEPERONI INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 peperoni verdi, 1 peperone rosso, 1 yogurt naturale, sale; Avvolgete i peperoni nella carta di alluminio e fateli cuocere al forno, sbucciateli, apriteli e togliete i semi interni.
Passate nel mixer i peperoni con lo yogurt in modo da ottenere una crema fine.
Condite con sale e lasciate nel frigorifero sino al momento di servire.
2 peperoni verdi, 1 peperone rosso, 1 yogurt naturale, sale; Avvolgete i peperoni nella carta di alluminio e fateli cuocere al forno, sbucciateli, apriteli e togliete i semi interni.
Passate nel mixer i peperoni con lo yogurt in modo da ottenere una crema fine.
Condite con sale e lasciate nel frigorifero sino al momento di servire.
