Coppe gran varietà

Schiacciare le banane.

Aggiungere lo zucchero, il succo di mezzo limone, il latte.

Mettere per due o tre minuti nel frullatore elettrico per ottenere una crema densa e omogenea.

Aggiungere la panna montata.

Grattugiare il cioccolato, sbriciolare finemente i biscotti, unire le mandorle tritate a polvere, mescolare bene gli ingredienti.

Riempire le coppe alternando strati di crema alla banana con spolverate di cioccolata, biscotti e mandorle.

Decorare la superficie con uva sultanina fatta gonfiare per qualche ora nel rum.

Tenere in frigo sino al momento di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 banane
• 1/2 limone (succo)
• 1/2 bicchiere di latte
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 100 g di panna fresca
• 2 biscotti
• 2 cucchiai di mandorle tritate in polvere
• 60 g di cioccolata al latte
• 25 g di uvetta sultanina
• 2 cucchiai di rum