Condimento al pomodoro
Preparazione
Schiacciare 2 pomodori con le mani, mescolarli ad uno spicchio di aglio, sedano, filettini di peperone giallo, pane raffermo sbriciolato e, sul tutto, un bel giro d'olio.
- Aglio (5)
- Olio d'oliva (700)
- Pane raffermo sbriciolato (300)
- Peperone giallo (33)
- Pomodori (32)
- Sedano (22)
273
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 2 pomodori
- 1 spicchio di aglio
- Sedano
- Alcuni filettini di peperone giallo
- Pane raffermo sbriciolato
- Olio d'oliva