Cheese steak
Preparazione
Tagliare a fette abbastanza spesse il formaggio, passatelo prima nella farina bianca, poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale ed infine nel pane grattugiato.
Friggere in olio bollente rapidamente il formaggio da ambo le parti, scolate su una carta assorbente per assorbire l?eccesso di olio e servite con'insalatina fresca.
Friggere in olio bollente rapidamente il formaggio da ambo le parti, scolate su una carta assorbente per assorbire l?eccesso di olio e servite con'insalatina fresca.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 g di formaggio fresco
- tipo primo sale
- o scamorza fresca
- farina bianca
- 2 uova
- pane grattugiato
- sale
- olio d'oliva per friggere
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di formaggio fresco
- Altre ricette nella categoria: Carni e secondi piatti