Bruschetta caprese

Bruscate il pane.

Nel frattempo tagliate la mozzarella e i pomodori a fette, conditele fette di pane con dell'olio e sale, mettete su ciascuna di esse una fetta di pomodoro e di mozzarella e aggiungete un pizzico di origano.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
• 400 g di mozzarella di bufala
• 3 pomodori da insalata maturi
• Olio d'oliva
• 1 pizzico di origano
• Sale