Baccalà alle noci
Preparazione
Lessare il baccalà in acqua bollente, sgocciolarlo e metterlo su un piatto da portata.
Frullare i gherigli di noci con il prezzemolo e l'olio, versare questa salsa sul pesce e servire.
Frullare i gherigli di noci con il prezzemolo e l'olio, versare questa salsa sul pesce e servire.
- Baccalà ammollato (644)
- Noci (973)
- Olio d'oliva (1350)
- Prezzemolo (20)
746
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 700 g di baccalà ammollato
- 15 noci
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- Prezzemolo