Asparagi in salsa besciamella

Asparagi in salsa besciamella Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Asparagi in salsa besciamella. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: asparagi. farina,asparagi,latte di soia,noce moscata,olio extravergine di oliva,besciamella,sale e pepe, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Contorni Italian

Preparazione

Pulite gli asparagi eliminando le parti dure, lavateli e poneteli nel cestello per la cottura a vapore.

Insaporite l'acqua di cottura con un pizzico di sale e fateli cuocere per 20 minuti.

Nel frattempo preparate la besciamella, fate imbiondire la farina con l'olio, unite il latte di soia e sempre mescolando portate ad ebollizione, fate cuocere per 7 minuti insaporite con sale e pepe e aromatizzate con la noce moscata.

Preriscaldate il forno a 180° - 200°

Ungete una pirofila da forno, adagiate gli asparagi, salate e pepate e ricoprite con la besciamella.

Infornate e fate gratinare per 30 minuti circa. Asparagi in salsa besciamella

Tempi

  • Per la preparazione: 20 min
  • Cottura: 60 min
  • Tempo totale: 80 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Inviamo una ricetta ogni settimana

Iscriviti gratis

Ingrediente principale

Vedi anche

Altre ricette in ordine alfabetico

Ricevi gli aggiornamenti

Inserisci la tua migliore e-mail