Zuppa di carote e pomodori

Tagliare i pomodori, le carote e il sedano a pezzetti di 2 cm.

Lavare il limone, sbucciarne metà e tagliarlo a dadini.

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare.

Regolare di sale e pepe e insaporire con il tabasco.

Lasciare riposare 1 ora in frigorifero prima di servire.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 600 g di pomodori
• 200 g di carote
• 1 gambo di sedano con le sue foglioline
• limone
• qualche goccia di tabasco
• sale e pepe