Vol-au-vent con tagliatelle

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Preparazione

Tenere in caldo il vol au vent.

Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco.

Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe.

Mescolare, versare nel vol au vent e servire.

Vol-au-vent con tagliatelle

Ingredienti e dosi per 4 persone

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