VINO e SENAPE (per salsa alla senape e vino)
Preparazione
Y30777 SALSA CON VINO E SENAPE INGREDIENTI Uno spicchio d'aglio, 2 gambi di prezzemolo, un cucchiaio di zucchero, un bicchiere di vino, mezzo bicchiere di acqua, un cucchiaio di senape, sale Sbucciate lo spicchio di aglio, schiacciatelo e mettetelo in un tegamino con i gambi di prezzemolo lavati, lo zucchero, un pizzico di sale, il vino e l'acqua.
Fate bollire a fuoco alto finchè il liquido è evaporato della metà.
Filtratelo, fatelo raffreddare e scioglietevi la senape.
Fate bollire a fuoco alto finchè il liquido è evaporato della metà.
Filtratelo, fatelo raffreddare e scioglietevi la senape.