VINO e SENAPE (per salsa alla senape e vino)Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: VINO e SENAPE (per salsa alla senape e vino).ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Y30777 SALSA CON VINO E SENAPE INGREDIENTI Uno spicchio d'aglio, 2 gambi di prezzemolo, un cucchiaio di zucchero, un bicchiere di vino, mezzo bicchiere di acqua, un cucchiaio di senape, sale Sbucciate lo spicchio di aglio, schiacciatelo e mettetelo in un tegamino con i gambi di prezzemolo lavati, lo zucchero, un pizzico di sale, il vino e l'acqua.
Fate bollire a fuoco alto finchè il liquido è evaporato della metà.
Filtratelo, fatelo raffreddare e scioglietevi la senape.
Licenza
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