Vino digestivo

Ponete le spezie a macerare nel vino, in un recipiente coperto da un panno, per circa 15 giorni in un luogo aerato.

Mescolate ogni tanto con un cucchiaio di legno.

Trascorso questo tempo filtrate il liquido ed imbottigliate.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 cl di vino bianco secco
• 100 g di semi di anice
• 100 g di semi di finocchio
• 30 g di ruta