Vino caldo con frutta

Scaldare il vino con la cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone.

Quando inizia a bollire unire la frutta secca e l'uvetta, spegnere il fuoco e far riposare coperto per 2 ore.

La frutta dovrà risultare morbida e leggermente gonfia.

Al momento di servire riscaldare e suddividere in bicchieri caldi.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 1 bottiglia di vino rosso
• 1 stecca di cannella
• 2 chiodi di garofano
• 1 pezzetto di scorza di limone
• 2 cucchiai di zucchero
• 6 albicocche secche
• 6 prugne secche senza nocciolo
• 30 g di uvetta sultanina