Uova strapazzate al tartufo (6)
Preparazione
Fai intiepidire nell'olio il tartufo tagliato a sottili lamette quindi versaci sopra le uova sbattute già regolate di sale e di pepe.
Fai cuocere a fuoco basso mescolando delicatamente.
Fai cuocere a fuoco basso mescolando delicatamente.