Uova delicate al formaggio

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Preparazione

Fate rassodare 4 uova e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.

Levate il tuorlo e passatelo al setaccio oppure frullatelo con una scatoletta di tonno e un'acciuga sott'olio.

Unite Philadelphia e amalgamate bene.

Con questo composto riempite le uova e decorate con cetriolini e capperi.

 Uova delicate al formaggio
Totale calorie per persona
286

Ingredienti e dosi per 4 persone

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