Uova con salsiccia

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Preparazione

Tritate grossolanamente la salsiccia e rosolatela in una padella calda senza alcun condimento.

Quando è diventata ben colorita spruzzatela con il vino e fate evaporare.

Imburrate quattro pirofile monodose, mettete sul fondo di ognuna un po' di salsiccia e sopra sgusciatevi le uova.

Salate appena e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando l'albume si è morbidamente rappreso.

Servite subito caldo.

Uova con salsiccia
Totale calorie per persona
566

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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