Tramezzino di uova e formaggioIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Tramezzino di uova e formaggio.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
8 fette di pan carrè 2 formaggini 2 uova sode 1/2 peperone 1 cipolla tenera 2 cetriolini 4 cucchiai di maionese sale, pepe Tritate finemente la cipollina, i cetrioli e il peperone.
Frullate i formaggini con le uova e la maionese per ottenere una crema fine; unite il trito preparato precedentemente, insaporite con sale e pepe e mescolate bene.
Togliete la crosta alle fette di pan carrè e copritene quattro con uno strato di crema.
Coprite con le altre fette e tagliatele in triangoli.
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