Tramezzini di mare

Spalmate con poco burro le fette di pane e sopra sistemate il pecorino.

Quindi distribuite i gamberi appena lessati.

Coprite con altre fette di pancarré e passate sulla griglia sino a che il formaggio si sia un poco ammorbidito.

Aprite le fette e cospargetele di crescione.

Tagliatele in due diagonalmente e servite.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 6 fette di pancarré integrale
• 2 fette di formaggio pecorino
• 300 g di gamberetti
• 1 manciata di crescione
• Burro