Tortine di banana e noci
Preparazione
3 banane, 1 terrina di formaggio cremoso, 100 g di noci, 100 g di farina, 50 g di zucchero, 2 uova, 1 limone, 1/2 cucchiaio di bicarbonato, olio di girasole, zucchero a velo.
Frullate le banane, il formaggio, la farina, lo zucchero, le uova, il bicarbonato e il succo e buccia di un limone, quanto basta per ottenere una crema fine.
Lasciate riposare per 10 minuti poi unite le noci a pezzettini.
Friggete piccole quantità di pasta in una piccola padella in modo da formare delle tortine fine e doratele da ambo le parti.
