Torta salata con fesa di tacchino

Preriscaldare il forno a 180°C.

Mettere nel mixer la carne con la cipolla, le spezie e le erbe aromatiche; incorporare le uova e la maizena.

Trasferire il composto in uno stampo da plumcake rivestito con carta da forno, infornare e cuocere a bagnomaria per 20-30 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 30 min
• Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fettine di fesa di tacchino di circa 200 g l'una
• 1 cipolla affettata finemente
• semi di cumino
• erbe aromatiche
• pepe
• sale
• paprika
• zenzero
• 6 uova
• 2 cucchiai di maizena