Torta portoghese

Per la pasta: 200 g farina, 100 margarina, 2 uova intere, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 100 g zucchero (impasta, anche nel mixer e inforna a 200 gradi in forno preriscaldato per 15 minuti.

Intanto prepara in un pentolino:150 g di mandorle tagliate julienne, 100 g di burro, 100 g di zucchero e 3 cucchiai di latte: cuoci nel pentolino per 3 minuti, finché tutti gli ingredienti si sono amalgamati.

Versa sulla torta e inforna per altri 15-20 minuti, sempre a 200 gradi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di farina
• 100 g di margarina
• 2 uova intere
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 200 g di zucchero
• 150 g di mandorle tagliate a julienne
• 100 g di burro
• 3 cucchiai di latte