Torta di broccoli alle nocciole

Preparazione

Mescolare bene sbattendo tutti gli ingredienti, salvo i broccoli.

Foderare con carta da forno una tortiera di circa 20 cm di diametro.

Stendere la pasta sul fondo e distribuirvi sopra le rosette di broccoli, premendole leggermente nella pasta.

Cuocere per circa 30-35 minuti nel forno preriscaldato a 200 gradi.

Ingredienti e dosi per 1 persona

1 uovo
80 g di ricotta magra
40 g di blanc battu (cagliata di formaggio fresco magro)
20 g di pangrattato
50 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
10 g di nocciole grattugiate
120 g di rosette di broccoli

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