Torta bicolore al rum

Lavorate il burro con lo zucchero finché sarà una soffice crema, aggiungete le uova una alla volta, poi la farina e la maizena, setacciate il lievito.

Dividete l'impasto in due parti e a una unite il cacao, il rum e qualche cucchiaio di zucchero, lavorandolo bene.

Foderate di carta da forno una tortiera e versate una cucchiaiata di impasto giallo e una marrone, continuate alternandole.

Cospargete la superficie della torta con 2 cucchiaiate di zucchero, fate cuocere in forno moderato a 170 gradi per circa un'ora.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di burro
• 200 g di zucchero
• 6 uova
• 250 g di farina
• 150 g di maizena
• 2 cucchiaini di lievito
• 1/2 bicchiere di rum
• 75 g di cacao