Torta arabica

Lavoro il burro, unisco lo zucchero, poi le uova, il cioccolato, la farina, il caffè ed il liquore al caffè.

Ottenuto un impasto omogeneo, in forno per 35 minuti circa, poi servire tiepido o freddo, spolverizzando con zucchero a velo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 250 g di burro
• 100 g di zucchero
• 3 tuorli d'uovo
• 100 g di cioccolato fondente grattugiato
• 250 g di farina
• 1 tazzina di caffè ristretto forte
• 1 bicchierino di liquore al caffè