Torta al formaggio (2)

Scongelate la pasta e foderatevi una tortiera coprendo anchei il bordo.

Grattugiate la groviera, amalgamatevi le tre uova sbattute, la panna, salate, pepate appena.

Versate il composto nella tortiera e cuocete in forno a 180 gradi venti minuti o più; la torta è pronta quando la superficie è dorata.

Buona sia fredda sia tiepida.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 1 confezione di pasta frolla surgelata
• 250 g di formaggio groviera
• 1 bicchiere di panna
• Sale
• Pepe