Torta al cioccolato (3)

Versare lentamente sul cioccolato 1/2 tazza di acqua bollente e mescolare fino a scioglierlo.

Far raffreddare e unire la farina, lo zucchero e il lievito, mescolare e unire il burro, il rum, le uova sbattute con la vaniglia, il latte e il caffè.

Versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 180 gradi per 1 ora.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 400 g di farina
• 250 g di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 100 g di cioccolato fondente
• 50 g di burro
• 3 uova
• 1 bustina di vaniglia
• 1/2 tazzina di caffè
• Rum