Timballo di riso (4)

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Preparazione

Cuocere il riso per pochi minuti in acqua salata e scolarlo.

Tagliare a dadini il prosciutto e la mozzarella.

Insaporire gli spinaci, precedentemente scongelati, con olio, burro e 1/2 cipolla affettata.

In una terrina mescolare bene il riso con tutti gli ingredienti e unire 3/4 di besciamella e il sale.

Versare il riso in una pirofila imburrata e ricoprire con la besciamella rimasta.

Infornare a 200 gradi per 25 minuti.

Timballo di riso (4)
Totale calorie per persona
1418

Ingredienti e dosi per 4 persone

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