Tartine con acciughe marinate

Tritate finemente il cipollotto; mescolatelo al formaggio e aggiungete un pizzico di sale.

Affettate il pane e spalmate le fette con il composto preparato.

Sistemate su ogni fetta un acciuga e una fettina di cetriolo.

Decorate con erba cipollina e olive nere.

Servite le tartine ben fredde.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 sfilatino di pane integrale
• 8 acciughe marinate
• 1 tazza di formaggio cremoso
• 2 cetrioli sott'aceto
• Alcuni steli di erba cipollina
• Olive nere
• 1/2 cipollotto
• 1 pizzico di sale