Tartine alla spuma di tonnoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Tartine alla spuma di tonno. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: tonno.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailAntipastiItalian
Tritate finemente il tonno (ancora meglio la ventresca) con le acciughe; frullate il composto ottenuto unendo anche il tuorlo sodo e la mollica di pane precedentemente bagnata nel latte e strizzata.
Passate in una ciotola e amalgamate il tutto con un po' di burro già ammorbidito fino a ottenere un composto spumoso.
Spalmatelo sul pane imburrato e guarnite con i capperi.
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