Tartine al kiwi

Schiacciate i kiwi con una forchetta e amalgamate al formaggio, reso cremoso da un po' di panna.

Insaporite il tutto con olio, sale, pepe e un goccio di succo di limone.

Mettete in frigo per mezz'ora.

Spalmate la crema sulle fette di pane e guarnitele con un triangolino di kiwi e una foglia di menta.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 kiwi
• 100 g di formaggio cremoso
• Panna da cucina
• Pancarré
• Limone
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• Per guarnire:
• 1 triangolino di kiwi
• 1 foglia di menta