Tartellette con ciliegie

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Preparazione

Setacciare la farina col lievito.

Lavorare in una terrina il burro con lo zucchero, fino a quando sarà ben montato e soffice.

Aggiungere, sempre mescolando, le uova sbattute e la farina, facendola scendere a pioggia, e tanto latte quanto basta per ottenere una pasta non troppo soda.

Imburrare e infarinare leggermente gli stampini, versare sino a metà altezza, in ognuno, il composto, disporre al centro mezza ciliegia candita.

Allineare gli stampini sulla placca e passare in forno già caldo (180°C).

Fare cuocere per 25 minuti circa o più, fino a quando le tartellette saranno dorate e ben gonfie.
Tartellette con ciliegie

Tempi

  • Per la preparazione: 25 min
  • Cottura: 25 min
  • Tempo totale: 50 min

Ingredienti e dosi per 10 persone

Licenza

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