Tagliatelle al mais

Tagliatelle al mais

Preparazione

In un tegame fare soffriggere la cipolla con il burro, aggiungere la pancetta tagliata a dadini e lasciare insaporire.

Aggiungere il mais, salare e pepare.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare al dente; aggiungere il soffritto di pancetta e mais, la besciamella ben calda ed il formaggio grana.

Mescolare delicatamente e servire.

Tagliatelle al mais

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