Taco salad dip

In un piatto mischiare gli avocado con il succo di limone, il sale e il pepe.

In altro piatto unire maionese e panna.

Infine in un terzo piatto più largo unire i fagioli e il peperone tagliato in pezzetti.

Metterci sopra la mistura di avocado.

Più sopra mettere uno strato con la mistura di panna.

Spruzzare con cipolle tagliate, pomodori e olive.

Coprire con il formaggio spezzettato; servire far raffreddare con patatine.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 3 avocado maturi
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe
• 1 tazza di panna
• 1/2 tazza di maionese
• 500 g di fagioli precotti
• 1 peperone
• Cipolle verdi
• 3 pomodori
• 2 olive snocciolate mature
• 200 g di formaggio cheddar
• Alcune fette di focaccia di granturco (o di grano)