Sughetto di pomodoro con pepe e prezzemolo

Sughetto di pomodoro con pepe e prezzemolo
Ricetta originale
Ringraziamo Roberta Scapigliati: Che profumo in cucina

Preparazione

Sughetto di pomodoro con pepe e prezzemolo
Per preparare il sughetto al pepe e prezzemolo sbucciare la cipolla e tagliarne 1/4 senza affettarla;

mettere al cipolla in un tegame con l'olio d'oliva e l'aglio, soffriggere un po' e poi aggiungere i pomodori pelati; far cuocere un poco poi aggiustare di sale e pepe.

Quando il sugo è quasi cotto aggiungere una manciata abbondante di prezzemolo tritato, cuocere altri cinque minuti ed è pronto per condire il vostro piatto.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Che profumo in cucina:
http://blog.cookaround.com/robertasi/sughetto-al-pepe-e-prezzemolo/
Sughetto di pomodoro con pepe e prezzemolo

Tempi

  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi

Licenza

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Ingrediente principale

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