StuzzichiniIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Stuzzichini.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 zucchina, 12 cipolline, 12 salamini al pepe verde Affettate una piccola zucchina con lo sbuccia patate in modo da ottenere delle fetttine sottili.
Salatele leggermente.
Arrotolate ogni fettina su se stessa e infilzatele assieme ai salamini e alle cipolline.
Consigliati con vino rosso frizzante, ad esempio un Lambrusco reggiano, o una Bonarda piemontese.
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