Spumotto di mascarpone ripieno di nutella

Montate leggermente la panna in una terrina, aggiungetevi tutti gli ingredienti eccetto i pistacchi.

Lavorate energicamente il composto con la frusta e distribuitelo nelle coppette.

Decorate con i pistacchi tritati e lasciate in frigorifero per 45 minuti prima di servire.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 250 g di mascarpone
• 1 tazza di panna
• 2 cucchiai di rum
• 1 cucchiaio di zucchero in polvere
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 cucchiaio di pistacchi pelati e tritati
• 250 g di nutella