Spinaci in purea

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Preparazione

Lessare gli spinaci, scolarli e passarli al passaverdure.

Farli insaporire nel burro e salare.

Disporli a cucchiaiate, ben caldi, sopra i crostoni di pane fritti nel burro.

 Spinaci in purea

Ingredienti e dosi per 4 persone

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