Sorbetto di fragole (2)
Preparazione
Fare una purea con le fragole.
Aggiungere lo zucchero e la spremuta d'arancia.
Aggiungere delicatamente gli albumi.
Fare sorbettare.
Aggiungere lo zucchero e la spremuta d'arancia.
Aggiungere delicatamente gli albumi.
Fare sorbettare.
- Albumi d'uovo montati a neve (28)
- Fragole (203)
- Spremuta d'arancia (37)
- Zucchero (588)
214
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 700 g di fragole
- 150 g di zucchero
- 10 cl di spremuta d'arancia
- 2 albumi d'uovo montati a neve
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di fragole
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