Sopa cassava
Preparazione
In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua.
Far bollire per 30 minuti.
Quando la carne è tenera, unire le banane e la tapioca.
Bollire per altri 30 minuti.
Servite caldo con riso bianco.
Far bollire per 30 minuti.
Quando la carne è tenera, unire le banane e la tapioca.
Bollire per altri 30 minuti.
Servite caldo con riso bianco.
- Aglio (20)
- Banane verdi (288)
- Bietole rosse a fettine (50)
- Carne per fare il brodo (manzo o pollo) (300)
- Cipolla affettata (12)
- Pepe (1)
- Peperoncino (3)
- Sale (1)
- Sedano (40)
- Tapioca tagliata a strisce (363)
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