Seppie alla marinara

Scaldare in una padella l'olio d'oliva con l'aglio, quindi aggiungere le seppie tagliate a listelle, il prezzemolo tritato, il sale, la paprica e il vino bianco.

Portare a cottura, stando attenti ad aggiungere alcuni cucchiai d'acqua per evitare che bruci.

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 spicchio di aglio
• 300 g di seppie
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di paprica
• 3 cucchiai di vino bianco