Sedani gamberi e zucchine

Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace.

Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento.

Guarnite col prezzemolo tritato e servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 320 g di pasta formato sedani
• 4 zucchine
• 250 g di gamberetti sgusciati
• 1 scalogno
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• Prezzemolo tritato