Scaloppine al pomodoro (2)
Preparazione
Infarinare le fettine di vitello e lasciarle cuocere nel pomodoro, aggiungendo l'olio.
Prima che sia terminata la cottura spruzzare con il vino bianco.
Prima che sia terminata la cottura spruzzare con il vino bianco.
- Farina bianca (102)
- Olio d'oliva extra-vergine (700)
- Pomodori pelati (7)
- Vino bianco (75)
- Vitello magro (138)
1022
Ingredienti e dosi per 1 persona
- 150 g di vitello magro
- 45 g di pomodori pelati
- Olio d'oliva extra-vergine
- 2 cucchiai di farina bianca
- Vino bianco
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di vitello
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