Scaloppine al limone con piselli fantasia

Infarinate le scaloppine e fatele dorare nella metà del burro, spruzzatele con succo di limone, salatele, pepatele, bagnatele con poco brodo.

Fate fondere il rimanente burro in un tegame, unite i Piselli Fantasia Findus e portateli a cottura.

Servite le scaloppine e i piselli cosparsi con prezzemolo tritato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette di fesa di vitello
• 1 confezione di piselli fantasia findus
• 1 limone
• 20 g di burro
• Farina
• Sale
• Pepe
• Brodo
• Alcune foglie di prezzemolo