Savoiardi al cioccolato

Spezzettare il cioccolato e metterlo in un pentolino.

Farlo fondere a fuoco dolce.

Aggiungere il latte a filo, mescolando continuamente.

Proseguire la cottura finché il composto raggiungerà una consistenza cremosa.

In una teglia fare uno strato di savoiardi e irrorarli con il Kirsch.

Ricoprirli poi con la salsa al cioccolato, quindi continuare allo stesso modo fino ad esaurimento degli ingredienti.

Mettere infine il dolce in frigorifero a raffreddare o a solidificarsi per un paio d'ore.

Prima di servire, cospargere i savoiardi in salsa al cioccolato con la scorza d'arancia.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 15 min
• Tempo totale: 30 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 confezione di savoiardi
• 1 tavoletta di cioccolato fondente
• ¼ di litro di latte
• 1 bicchierino di kirsch
• 1 scorza d'arancia grattugiata