Saracene alle verze e fondutaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Saracene alle verze e fonduta.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
DI FORMAGGIO INGREDIENTI 4 PERSONE
60 g di pasta integrale, 30 g di fontina, 20 g di panna fresca, 20 verze tagliuzzate, 20 g di burro, sale e pepe.
Fondete con burro e panna la fontina, soffriggete le verze con 10 g di burro e nel frattempo cuocete la pasta, scolatela e spadellatela nella padella con le verze.
Mettetela nel piatto, dove sul fondo è stato versato il formaggio fuso.
Servite ben caldo.
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