Salvia fritta

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Preparazione

INGREDIENTI Foglie di salvia grandi, pastella per fritti (un uovo, farina bianca, sale, qualche cucchiaio di acqua) olio per friggere PROCEDIMENTO Pulite le foglie di salvia con uno strofinacio, fate scaldare l'olio, passate le foglie nella pastella e friggetele rapidamente da ambo le parti. Salvia fritta

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