Salsa rosa (3)

Servendovi di un mixer da cucina, mettete nel boccale tutti gli ingredienti e fate frullare per qualche minuto fino ad ottenere una soffice cremina.

Servitela a temperatura ambiente.

Suggerimento: potreste utilizzare questa crema su verdurine cotte al vapore, in particolare sugli asparagi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 10 cl di passata di pomodori
• 5 cl di panna da cucina liquida
• 1/2 limone (succo)
• 1 cucchiaino di zucchero
• Sale
• Pepe