Salsa harissa (3)
Preparazione
Lasciate i peperoncini in acqua tiepida per circa 20 minuti poi passateli nel frullatore aggiungendo olio, aglio, un cucchiaio di cumino e uno di foglie di menta essiccate.
- Aglio (20)
- Cumino (8)
- Foglie di menta essiccate (4)
- Olio d'oliva (700)
- Peperoncini secchi (5)
184
Ingredienti e dosi per 4 persone
- Peperoncini secchi
- Olio d'oliva
- Aglio
- 1 cucchiaio di cumino
- 1 cucchiaio di foglie di menta essiccate
Ingrediente principale
Vedi anche
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